卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。
卧式杀菌锅结构：
锅体----包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
参 数 GT7C 720型 GT7C 1200型 GT7C 2000型 GT7C 2400型
品种范围名称 低级压力容器
生产能力（罐/次） 720 1200 2000 2400
内径（㎜） 900 1000 1100 1200
容积（m3） 1.2 2.0 3.5 4.2
设计温度 143℃
工作温度 123℃
设计压力 0.3Mpa
工作压力 0.15 Mpa
工作介质 水、蒸汽、压缩空气
主要受压元件材质 A3/SUS304 腐蚀裕度 1㎜/0.7mm
设备净重㎏ 600 1100 1700 2000
外形尺寸㎜ 长 2100 2800 3700 4000
宽 1300 1450 1600 1600
高 1650 1700 1800 1900
